Aasialainen nuudelisalaatti

Aasialainen nuudelisalaatti on helppo itämainen Pastasalaatti, joka on täytetty tuoreilla kasviksilla ja heitetty seesami-soijakastikkeeseen. Aasialainen pastasalaatti on täydellinen lisuke ulkoilmajuhliin tai voi tähdittää kevyenä pääruokana.

Tämä herkullinen kylmä nuudelisalaatti sopii mainiosti pataruokiin ja piknikille, aivan kuten Bacon Ranch-perunasalaatti, vanhanaikaiset Uunipavut ja kotitekoiset mokkapalat.

luulen jakaneeni kanssasi kahden ajan, että lapseni suosivat raakoja kasviksia kypsennettyjen vihannesten sijaan 9 kertaa kymmenestä.

sääntöön on poikkeuksia, kuten terveellinen Pasta Primavera tai Easy Veggie Stir Fry tai kun ne leivotaan herkuiksi kuten Porkkanakakkumuffinit, mutta tyypillisesti lapseni kerjäävät raakoja kasviksia.

joten aina kun voin tehdä lautasen täynnä tuoreita vihanneksia, joita lapseni kerjäävät, voitte uskoa, että laitan tuon reseptin uusiksi.

Aasialainen nuudelisalaatti

ota tämä helppo kasvispastasalaatti seesamikastikkeella.

tämä aasialainen nuudelisalaatti täytetään tuoreella parsakaalilla, porkkanalla, paprikalla, sokeriherneillä ja tomaatilla. Ja lapseni rakastavat sitä!

ja ihanaa, että tämä helppo Aasialaispasta on niin monikäyttöinen.

• täydellinen ulkoilmatapahtumiin-ei majoneesia, joten voi istua huoneenlämmössä turvallisesti tuntikausia.
• sopii mihin vuodenaikaan tahansa-porkkanaa, parsakaalia ja paprikaa on helppo löytää ympäri vuoden, joten tämän itämaisen pastasalaatin valmistamista ei tarvitse odottaa kesään.
• Kid-friendly–any veggie heavy dish kids love works for me!
• tee loistava lihaton ateria–täysjyvänuudelit on täytetty kuidulla ja reilulla annoksella proteiinia, joten tämä Kasvisaasialainen Pasta on täydellinen kesäruokaan tai jopa mainio lounasvaihtoehto.
• kulkee hyvin-pakkaan usein lasteni lounaaksi tämän seesaminuudelisalaatin, koska sen voi syödä kylmänä tai huoneenlämpöisenä.

miten tehdään Itämainen kylmä nuudelisalaatti

tämän aasialaisen pastasalaatin tekeminen on uskomattoman yksinkertaista. Aikaa vievää on vain kasvisten pilkkominen – – – tietysti aina voisi ostaa valmiiksi pilkottuja kasviksia ja tämä Pastasalaatti tulisi kasaan lähes vaivatta.

ensimmäinen vaihe: Tee seesamikastike

Tämä yksinkertainen seesamikastike on täydellinen makean ja suolaisen tasapaino, ja sen voi tehdä muutamassa minuutissa vatkaamalla ainekset yhteen.

Vaihe kaksi: valmista Pasta

• Keitä pasta pakettiohjeiden mukaan voimakkaasti suolatussa vedessä.
• kun keittoaika on tehty, valuta pasta, mutta älä huuhtele.
• kun olet tyhjentänyt pastan, heitä heti nuudelit seesamikastikkeen kanssa-näin lämpimät nuudelit imeytyvät kastikkeeseen ja lisää sitten vihannekset.

PRO vinkki: älä huuhtele pastaa. Lämmin pasta imee itseensä sen, minkä kanssa se on heitetty. Jos huuhdot vedellä, niin siitä puuttuu maku. Kun heität pastasi seesamikastikkeen joukkoon, pasta saa makua. Jos olet joskus syönyt mitäänsanomatonta pastasalaattia, veikkaan, että pasta huuhdellaan vedellä. Tuo tuomitsee pastasalaatit alusta alkaen.

vaihe kolme: valmista vihannekset

voit poimia ja valita mieleisesi kasvikset.

• viipaloidut porkkanat
• sugar snap-herneet
• pilkotut parsakaalikasvit
• viipaloidut keltaiset tai punaiset paprikat
• viipaloidut rypäletomaatit
• höyrytetyt Edamame
• sugar Snap-herneet
• silputtu kaali

Pro vinkki: jos perheesi suosii rapeita kasviksia raakavihannesten sijaan, lisää parsakaali, sokeriherneet ja porkkanat kiehuvaan veteen viimeiset 3 minuuttia pasta kypsyy.

Vaihe neljä: nakata kaikki yhteen ja tarjoile

• lisää kasviksia pastasalaattiin ja nakata yhdisteltäväksi.

voit tarjoilla tämän pastan heti, ja siinä on lämpimien ja kylmien makujen kontrasti–tai voit jäähdyttää ja antaa makujen yhtyä ja syventyä ja tarjoilla useiden tuntien tai jopa 3 päivän kuluttua.

huomioi aasialaisen pastasalaatin

• minkä tahansa pastamuodon voi käyttää, mutta suosittelen täysjyväpastaa lisäkuidulle ja proteiinille. Voit vapaasti käyttää gluteenitonta pastaa, jos tarvitset tämän aasialaisen Nuudelisalaatin gluteenittomaksi (muista käyttää kastikkeessa myös gluteenitonta soijakastiketta).
• käytän seesamikastikkeessani hunajaa, mutta tästä voi tehdä vegaanisen pastasalaatin. Tässä tilanteessa en suosittelisi vaahterasiirapin käyttöä, sillä maku on vähän yliampuva.
• tässä kastikkeessa käytetään pikkuriikkistä seesamiöljyä–pikkuisen menee pitkälle. Muista säilyttää käyttämätön seesamiöljy jääkaapissa, jotta se ei mene härskiksi.
• Jos sinulla ei ole riisiviinietikkaa, käytä tuoretta sitruunamehua.
• Säästä porkkanankuoret, parsakaalin varret ja muut kasvispalat kotitekoiseen liemeen.
• Jos Aasialainen Pastasalaattisi on hieman kuiva ennen tarjoilua (näin voi käydä, jos odotat useita päiviä ennen tarjoilua), lisää teelusikallinen riisiviinietikkaa sekoitettuna teelusikalliseen soijakastiketta ja vispaa pastasalaatin joukkoon kostuttaaksesi sen.

lisää Pastasalaattireseptejä

• Caprese-Pastasalaatti
• BLT-Pastasalaatti
• Antipasto-Pastasalaatti

ohjeet

nuotit

ravinto