Gluten essen verursacht Gewichtszunahme & Muskelschmerzen

Sie hören immer wieder davon. Die glutenfreie Diät ist offiziell hier zu bleiben. Dr. Oz, Oprah, Jimmy Fallon, The View und alle großen Nachrichtenagenturen haben die glutenfreie Diät in irgendeiner Form oder Mode vorgestellt – Gluten verursacht Gewichtszunahme, Gluten verursacht Autoimmunerkrankungen, Gluten verursacht Migräne … Also, worum geht es bei dem ganzen Hype? Warum tendieren so viele Menschen zu dieser glutenfreien Diät? Warum reden so viele darüber? Die einfache Antwort ist – Die Diät funktioniert zur Gewichtsreduktion.

Jetzt werden viele argumentieren, dass Gluten Gewichtsverlust verursacht, und sie haben auch Recht. Für manche Menschen schädigt Gluten den Magen-Darm-Trakt und verursacht Durchfall, Malabsorption und Verschwendung, aber für andere verursacht Gluten Gewichtszunahme und Fettleibigkeit.

Wenn Sie skeptisch bleiben, lesen Sie weiter und treffen Sie eine fundiertere Entscheidung darüber, ob Sie davon profitieren würden, Ihre Ernährung zu ändern und herauszufinden, welche Lebensmittel Gluten enthalten können.

Essen ist die ultimative Droge

Bevor wir uns mit Gluten befassen, ist es wichtig, zuerst einen Moment abzulenken, um einen grundlegenden Bestandteil der Ernährung zu diskutieren. ESSEN IST EINE DROGE. Ja, Sie haben richtig gelesen. Da eine Droge als eine Chemikalie definiert wird, die uns dazu bringen kann, die Art und Weise zu ändern, wie wir denken, fühlen oder handeln, fällt Nahrung in diese Kategorie. Hast du jemals ein Baby gesehen, das zum ersten Mal Zucker isst?

Wir wurden konditioniert, über Essen als soziale Gnade und eine Form der Unterhaltung nachzudenken, und ich kann sicherlich zustimmen, dass soziales Essen eine freudige Gelegenheit sein kann. Das Problem mit der Konzentration auf Essen zum Vergnügen kommt mit der Unkenntnis der Tatsache, dass Essen ein Kampf ist. Jedes Mal, wenn Sie essen, kommt es zu einem Krieg in Ihrem Darm.Die Aufgabe des Magen-Darm-Trakts besteht darin, die Nahrung, die Sie essen, in kleinere Teile zu zerreißen, zu zerreißen und chemisch zu zerlegen, damit sie absorbiert und zur Herstellung von Proteinen, Kohlenhydraten, Fetten, Hormonen und anderen wichtigen Elementen verwendet werden kann, die Ihr Körper zum Überleben benötigt. Die Aufgabe des Darms ist es, Vitamine, Mineralien und andere Nährstoffverbindungen für die Absorption zu extrapolieren, so dass Ihr Körper genährt wird. Dies geschieht durch mechanische Zerkleinerung (Zähne), chemische Säuren und Verdauungsenzyme, deren Hauptzweck darin besteht, Lebensmittelbestandteile abzubauen.

Erkenne, dass einige Lebensmittel die Fähigkeit haben, sich zu wehren. Viele Lebensmittel sind resistent gegen die menschliche Verdauung (bekommen Sie jemals Gas, wenn Sie Bohnen essen?). Einige Lebensmittel können die Freisetzung von Enzymen hemmen, andere enthalten Elemente, die den Abbau erschweren. Einige Lebensmittel kommen einfach nicht mit der chemischen Zusammensetzung unseres Körpers zurecht, und das Ergebnis des Verzehrs ist eine Immunantwort, die den Darm schädigen kann.

Negative Auswirkungen von Lebensmitteln:

Es gibt eine Vielzahl verschiedener Arten von Reaktionen, die Menschen auf Lebensmittel haben können. Eine allgemeine Aufschlüsselung dieser Reaktionen ist wie folgt:

  • Akute Allergie
  • Verzögerte Allergie (Überempfindlichkeit)
  • Empfindlichkeit
  • Intoleranz

Einige Nahrungsmittelreaktionen wie Intoleranz sind offensichtlich, akut und die Auswirkungen können unmittelbar sein. Zum Beispiel ist Erdnuss-Anaphylaxie (geschwollene Lippen, Nesselsucht, Atemwegsverengung) ziemlich offensichtlich. Dies ist, was wir normalerweise als akute Allergie bezeichnen würden.

Einige nahrungsmittelinduzierte Immunreaktionen sind verzögert. Diese Reaktionen sind nicht ganz so offensichtlich oder unmittelbar. Sie werden verzögerte Überempfindlichkeitsreaktionen genannt. Diese Nahrungsmittelreaktionen können chronische Entzündungen verursachen. Der Schaden dieser Entzündung kann sich im Laufe der Zeit aufbauen und zu einem Zusammenbruch Ihres Magen-Darm-Trakts führen (undichter Darm, auch bekannt als Darmpermeabilität). Darüber hinaus können diese Arten von Nahrungsmittelreaktionen einen Prozess namens molekulare Mimikry auslösen und zu Autoimmunerkrankungen führen. Siehe das Bild rechts ==>

Lebensmittelempfindlichkeitsreaktionen sind weniger gut definiert. Viele glauben, dass dies Reaktionen sind, die durch einen anderen Teil des Immunsystems (angeborene Immunität) verursacht werden als verzögerte Allergien (adaptive Immunität – AUCH Antikörper genannt). Dies wird als einer der Hauptschuldigen für Glutensensitivitätsreaktionen angesehen.

Nahrungsmittelunverträglichkeit ist lose definiert als die Unfähigkeit, Nahrung angemessen zu verdauen. Das häufigste Beispiel ist die Milchunverträglichkeit. Vielen fehlt das Enzym, um den Zucker in Milchprodukten namens Laktose abzubauen. Dies führt zu übermäßigem Gas und Blähungen. Dies kann auch Darmdysbiose verursachen (ein Ungleichgewicht in der Art der Bakterien, die in Ihrem Darm leben). Intoleranzsymptome sind in der Regel dosisabhängig – d. H. Je mehr Sie essen, desto schlechter können Sie sich fühlen.

In der heutigen Welt wurde die Bedeutung von Lebensmitteln durch die Fülle von Fehlinformationen und Marketing-Hype minimiert. Uns wird gesagt, dass wir uns ausgewogen ernähren sollen, ohne dass uns gesagt wird, was genau eine ausgewogene Ernährung ist. Wir wurden von Ärzten konditioniert zu glauben, dass der Ansturm von Pizza, Kuchen, Fastfood, gentechnisch veränderten Lebensmitteln, Limonaden usw. alles in Ordnung ist und nichts mit Gesundheit und Krankheit zu tun hat. Das Problem dabei ist, dass sie es tun. Essen hat alles mit der Entwicklung und Prävention von Krankheiten zu tun. Das Versäumnis, dies zu erkennen (meiner bescheidenen Meinung nach), ist einer der Hauptgründe, warum wir eines der kranksten Länder der Welt haben.
Lassen Sie uns in das Reich des Glutens eintauchen…

Gluten kann universelle Entzündungen verursachen

Glutensensitivität ist ein sehr realer Zustand. Es ist anders als Zöliakie (für eine Aufschlüsselung sehen Sie dieses Video). Viele haben den falschen Eindruck, dass Zöliakie die schlimmste Manifestation der Glutenempfindlichkeit ist. Ist es nicht. Es gibt etwa 190 Erkrankungen, die Gluten verursachen oder dazu beitragen kann. Zöliakie ist nur ein Ergebnis von vielen möglichen Ergebnissen für diejenigen, die Gluten essen. Das folgende Diagramm zeigt einige häufige Krankheitsergebnisse der Glutenaufnahme im Laufe der Zeit.

Gluten zerstört Muskeln

In mehr als einem Jahrzehnt der Behandlung von Patienten und des Umgangs mit den Folgen von Gluten ist eine der häufigsten Nebenwirkungen, die Gluten verursacht, eine Entzündung in den Muskeln und Gelenken. Die Glutenproteine können in diesen Geweben eine Entzündungsreaktion auslösen, die im Laufe der Zeit zu vielen negativen Folgen führt:

  • Muskelschmerzen
  • Muskelatrophie (Verlust)
  • Gelenkschmerzen und Arthritis
  • Gluten verursacht Gewichtszunahme (erhöhtes viszerales Fett – AUCH bekannt als Bauchfett)
  • Gewichtsverlust (aufgrund von Muskelatrophie)
  • Eingeschränkte Mobilität
  • Erhöhtes Verletzungsrisiko bei Sportlern

Glutenkonsum verursacht Gewichtszunahme und führt auf zwei Arten zu Muskelschwund (Verlust):Entzündung – Gluten kann dazu führen, dass das Immunsystem buchstäblich die Muskeln und Gelenke angreift, was zu chronischen Schmerzen und Entzündungen führt. Ein längerer Angriff des Immunsystems trägt zum chronischen Abbau dieser Gewebe und der anschließenden Atrophie des Muskels und der Arthritis im Gelenk bei.

  • Hormonausschüttung – Um diesen chronischen Schaden zu bewältigen, produziert der Körper Cortisol als entzündungshemmendes Hormon. Wie im Diagramm unten gezeigt, führt Cortisol zu erhöhtem viszeralem Fett (Bauchfett)…
  • Das Problem mit Muskelmangel…

    Es wird geschätzt, dass 60 der Amerikaner übergewichtig oder fettleibig sind. Es gibt buchstäblich Hunderte von Krankheiten und gesundheitlichen Problemen im Zusammenhang mit unter muskulös.

    Weil sie intrinsisch verwandt sind. Je mehr Getreide wir essen, desto mehr Insulin setzen wir frei. Je mehr Insulin wir freisetzen, desto mehr Cortisol bilden wir. Sowohl Cortisol als auch Insulin fördern die Bauchfettspeicherung. Ergo – Gluten verursacht Gewichtszunahme. Je mehr Fett wir speichern, desto weniger Muskelmasse haben wir proportional zu unserem gesamten Körpergewicht. In diesem Fall neigen wir dazu, chronische degenerative Probleme wie die folgenden zu entwickeln: beschleunigtes Altern, Arthritis, Herzerkrankungen, Demenz, Krebs…

    Muskelverlust führt zu Trainingskomplikationen, da ein kleinerer Muskel enger ist, anfälliger für Verletzungen ist und den Knorpelverschleiß beschleunigt. Bewegungsmangel führt zu weniger Muskeltonus – und der Zyklus dauert 20 Jahre an und wir schauen in den Spiegel und fragen uns, wie wir so übergewichtig geworden sind. Dies, meine Freunde, ist einer der Gründe, warum sich unsere Gesundheit verschlechtert. Deshalb bleiben so viele Amerikaner krank. Muskelschwund schwächt das Immunsystem, schränkt unsere Bewegungsfähigkeit ein, zerstört unsere Lebensqualität und tötet uns am Ende 20 Jahre früher.

    Viele dieser Entdeckungen, dass sie, wenn sie sich auf diese gluten- / getreidefreie Ernährungsumstellung einlassen, eine dramatische Verringerung der Muskel- und Gelenkschmerzen haben. Schmerzen, die einst als Folge des Alterns galten, lösen sich oft vollständig auf. Wenn Sie an unerklärlichen Schmerzen oder unerklärlichen Körperfettanstiegen leiden, sollten Sie in Betracht ziehen, Gluten als potenzielles lebensmittelinduziertes Problem zu untersuchen. Um mehr darüber zu erfahren, wie glutenfrei Ihnen helfen kann, viszerales Fett (Bauchfett) zu reduzieren, Muskel- und Gelenkentzündungen zu reduzieren und Ihre Erholung zu verbessern, klicken Sie unten, um unseren Online-Test zu machen…

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