Comida, Moda y Futuro: Entrevista Exclusiva Con la Gran Tenista Venus Williams

Desde que se convirtió en profesional hace dos décadas, la campeona de tenis de 36 años Venus Williams ha ganado siete títulos individuales de Grand Slam, catorce campeonatos de dobles de Grand Slam y cuatro medallas de oro olímpicas. Como superestrella del tenis, casi todo el mundo conoce su nombre, pero menos personas saben que tiene una enfermedad autoinmune debilitante llamada síndrome de Sjögren. Siguió una dieta a base de plantas para tratar el trastorno y desafió las probabilidades cuando regresó a las canchas y comenzó a ganar de nuevo.

Tuvimos la oportunidad de hablar con Venus sobre su dieta, su vida y sus nuevas y emocionantes aventuras.

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Q: Cuando te diagnosticaron el síndrome de Sjögren, cambiaste a una dieta a base de plantas. ¿Cómo le ayudó esto a controlar el trastorno autoinmune?

VW: La dieta vegana fue un gran cambio para mí y todavía me estoy ajustando. Es especialmente un desafío, ya que estoy constantemente viajando y comiendo a la fuga. Sin embargo, creo que es la forma más sostenible de comer y realmente renueva tu cuerpo. Lo que más me ha ayudado es el alto consumo de hierro, junto con la eliminación del azúcar de caña y el jarabe de maíz.Raqueta Venus Williams

Raqueta Venus Williams

P: ¿Cómo se sintió físicamente después de cambiar su dieta? ¿Ha notado otros beneficios?

VW: ¡Increíble piel! También bajo en grasa corporal, pero en realidad no estoy buscando ningún otro resultado.

P: Se ha informado de que entrenas cinco horas al día, ¿qué alimentos te mantienen con energía antes, durante y después de tus entrenamientos?

VW: No soy un gran comedor. Por la mañana como principalmente fruta. Eso me ayuda a superar mi práctica de tenis. La hora del almuerzo es normalmente mi comida más importante, algo como arroz o carbohidratos que me ayudarán a hacer ejercicio en el gimnasio.

P: ¿Cuáles son tus alimentos favoritos para comer?

VW: Como para vivir, no vivo para comer. Por el momento me encanta todo lo que tenga que ver con patatas.

P: La mayoría de la gente no sabe que también te has convertido en empresario, eres propietario parcial de los Miami Dolphins y fundaste una línea de ropa. ¿Por qué y cómo decidiste crear una línea de ropa llamada EleVen?

VW: Estudié diseño de moda, así que esta fue una progresión natural. ¡Cada estudiante de diseño sueña con tener su propia línea de ropa! Once representa ir más allá de un diez, por lo que todo es cuestión de subir a once!

P: ¿Qué fue lo más difícil de crear una línea de ropa? ¿Lo más emocionante?

VW: ¡Definitivamente es una aventura! Lo que más me gusta es formar un equipo increíble, colaborar con ellos y luego verlos brillar. La parte más difícil son todos los riesgos que corres como emprendedor: puede ser una experiencia desalentadora, pero no lo aceptaría de otra manera.

P: ¿A qué personajes famosos te gustaría ver usando tu ropa?

VW: ¡Veamos, Serena Williams! Rita Ora y Lewis Hamilton cuando lancemos la línea masculina. ¡Misty Copeland también sería increíble!

P: Eres una inspiración para millones de niños, empresarios y personas que luchan con su salud. ¿Hay algo que te gustaría alentar en la próxima generación?

VW: Sí, busca remedios naturales y convencionales, porque van de la mano. Siempre continúe buscando la solución que lo haga sentir mejor. ¡Es diferente para todos! Sobre todo, las afecciones crónicas de salud pueden ser desmoralizantes y limitantes. Sin embargo, tienes que ver el vaso medio lleno y siempre enfocarte en lo que puedes lograr y no en lo que no puedes.

P: ¿Tienes un mantra o lema personal?

VW: Mejor que un 10!

P: Estuve en las gradas en tu primera aparición en el Abierto de Estados Unidos, donde sorprendiste a todos a los 17 años. A los 36 años, sigues sorprendiendo a todo el mundo por la duración y el éxito de tu carrera. La mayoría de la gente se jubila a los 30 años. ¿Cuál es el secreto de tu larga carrera?

VW: ¡Sabes, me estoy preguntando eso! Es el amor por el juego lo que aún enciende mi fuego. Sé que todavía tengo mucho que dar. También me encantan los desafíos, y por último, pero no menos importante, ¡me encanta usar once en la cancha! ¡No se si puedo dejar de caminar en la cancha central con nuestro equipo genial!

Venus Williams yoga gear 2

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