zelfgemaakte Ranch Dip

zelfgemaakte Ranch Dip gemaakt met Griekse yoghurt, dille en bieslook is perfect voor het dompelen van wortelen, komkommers of chips – gezonder dan in de winkel gekocht!

Voorbereidingstijd: 5 minuten
4 porties

September 7, 2020
: Yumna Jawad

  • 252
  • 6
Ranch dip op houten bord omgeven door wortelen, selderij, komkommers en kerstomaten

Deze zelfgemaakte ranch dip is alles wat je nodig hebt voor het dompelen van verse groenten en chips. Het is eenvoudig te maken met zure room, Griekse yoghurt voor wat toegevoegde eiwitten, en wat kruiden en kruiden. Sla de verpakte spullen over en breng een paar minuten door met het maken van de zelfgemaakte versie in plaats daarvan!

zelfgemaakte gezonde Ranch Dip in een blauwe kom naast enkele wortelen

Hoe maak je zelfgemaakte ranch dip

plaats alles in een kleine kom en gebruik een lepel om te combineren tot het goed is gemengd, zonder waterige delen of stukjes kruiden. Zodra het allemaal glad en gecombineerd is, breng je het over in een kleinere dompelkom of veeg je de zijkanten van de mengkom af.

voor en na het mengen van de ingrediënten van de ranch

serveer dit met wortelen en komkommers of zelfs over gekookte groenten als een dromerige saus (U kunt het eventueel met wat water verdunnen). Laag in vet en calorieën, het gaat een van uw go-to recepten worden wanneer u dips en snacks serveert.

Ranch dip op houten bord omgeven door wortelen, selderij, komkommers en kerstomaatjes

Tips voor het maken van zelfgemaakte ranch

  1. droog de kruiden goed en hak ze fijn. Ik gebruik meestal een vers kruid, bieslook of dille of als ik in een snuifje zit, zelfs peterselie. Maar wat je ook gebruikt zorg ervoor dat het droog en fijn is zodat het goed mengt.
  2. proef het mengsel en pas de kruiden aan. Ik hou van de balans van tang, kruiden en zoutigheid hier, maar ik raad je nog steeds aan om te proeven terwijl je mixt. En zorg ervoor om het te proeven met een groente, niet alleen door het dompelen van je pink in. 😉
  3. gebruik indien nodig citroen in plaats van appelazijn. Het helpt om het de tang te geven waar ranch dip om bekend staat.

Veelgestelde vragen

Hoe lang houdt het?

deze dip heeft een vrij goede houdbaarheid en kan tot 7 dagen goed in de koelkast bewaard worden. Plaats de dip in een luchtdichte container of dek af met plastic folie om het vers te houden. Je kunt het direct uit de koelkast serveren, dus het is het perfecte recept om bij de hand te hebben.

waarmee dient u het?

U kunt dit serveren als dip of als salade dressing. Het is perfect om te serveren met een crudiet schotel met veel verse gehakte groenten en het werkt natuurlijk geweldig met chips en soepstengels als je dat liever. Het is perfect besprenkeld over een gehakte salade of zelfs dip je friet erin!

wat maakt deze dip gezond?

de toevoeging van de Griekse yoghurt betekent dat deze dip heeft alle van de smaak die u, maar met toegevoegde eiwitten en minder vet. Elke portie is ongeveer 50 calorieën met slechts 2g vet. Ik heb dit gemaakt met vol vet Griekse yoghurt en zure room omdat het rijker van smaak is, maar je kunt vetarm zijn als je dat liever hebt.

De kruiden en specerijen in deze zelfgemaakte ranch dip bevatten een goede balans van smaken en geven het gerecht een verbazingwekkend frisse kick. De verse bieslook is echt opvallend en helpt ook om de dip op te frissen. Het is zo ‘ n geweldige dip voor al je gezonde snacken!

voor meer dips, check out:

  • feta Dip
  • zelfgemaakte Franse ui Dip
  • beste Hummus
  • Muhammara
  • Baba Ganoush
  • witte bonen Hummus
  • koriander yoghurt saus

Als u dit gezonde feel good recept van de Ranch of een ander recept op FeelGoodFoodie hebt geprobeerd, vergeet dan niet te beoordelen het recept en laat me een reactie hieronder! Ik zou graag horen over je ervaring om het te maken. En als je een aantal foto ‘ s van het, deel het met mij op Instagram, zodat ik kan repost op mijn verhalen!

Vierkante schaal of zelfgemaakte ranch dip gegarneerd met verse bieslook en omringd door verse groenten
5 uit 5 stemmen

Zelfgemaakte Ranch Dip

Zelfgemaakte Ranch Dip gemaakt met griekse yoghurt, dille en bieslook is perfect voor dippen wortelen, komkommers of chips – gezonder dan uit de winkel!
Prep Time5 mins
Total Time5 mins

Course: Snacks, Dips
Cuisine: American

Servings: 4 servings
Calories: 52kcal
Author: Yumna Jawad

Pin Print

Ingredients

  • ▢ ½ cup Greek yogurt
  • ▢ ¼ cup sour cream
  • ▢ 1 teaspoon apple cider vinegar
  • ▢ 1 teaspoon garlic powder
  • ▢ 1 teaspoon onion powder
  • ▢ 1 teaspoon dried chives
  • ▢ 1 teaspoon dried dill weed
  • ▢ ½ teaspoon salt
  • ▢ ¼ teaspoon zwarte peper
  • ▢ groenten voor het serveren

instructies

  • Meng alle ingrediënten in een kleine kom tot ze goed gemengd zijn.
  • breng over in een kleinere kom en serveer met uw favoriete groenten.

Video

notities

Opslag: Bewaar eventuele restjes in een kleine luchtdichte container. Het duurt maximaal 7 dagen in de koelkast. Vervanging: Voor het beste resultaat, volg het recept zoals het is. Maar hier zijn een aantal gemeenschappelijke substituten die goed zou werken in dit recept.

  • u kunt alle zure room of alle Griekse yoghurt gebruiken als u wilt. Ik hou van de balans tussen de twee.
  • vervang citroensap in plaats van appelazijn
  • vervang verse dille voor verse bieslook

voeding: het voedingsetiket is een schatting op basis van een online voedingscalculator. Het zal variëren op basis van de specifieke ingrediënten die u gebruikt.

voeding

calorieën: 52kcal | Carbohydrates: 3g | Protein: 3g | Fat: 3g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 9mg | Sodium: 313mg | Potassium: 101mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 946IU | Vitamin C: 8mg | Calcium: 58mg | Iron: 1mg

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *